Juin 2019 - STADE F28,1 : DR0607TC, les conseils de culture

Culture sur coco


La culture continue d’avancer rapidement avec une vitesse de floraison de 1.3 bouquets par semaine en moyenne depuis S13. Depuis cette date également, l’architecture de la plante a changé en devenant plus générative. Nous constatons une diminution de la longueur de la feuille de 37cm à 32 cm et une augmentation de la hauteur de floraison de 8cm au lieu de 12cm depuis S13.

Contexte Climatique

Contexte en Production
L’ensemble des plantes a atteint le stade F28,1 en floraison fin de semaine S23.
Les plantes restent toujours propres avec aucune maladie ni ravageur observé. Nous n’avons pas constaté d’Oïdium ni de Cladosporiose sur les plantes.

Conseils de Culture
Le travail de la plante (densité 4,6/m²)

L’objectif de l’effeuillage est de laisser entre 3 – 4 bouquets exposés en bas de la plante. Les plantes sont toujours palissées et ébourgeonnées 1fois par semaine. L’équipe maintient une très bonne vitesse de travail.

Avec la diminution de la surface foliaire, depuis S23, nous n’enlevons plus de feuille en tête. Les bouquets ne sont pas taillés car la variété est cultivée pour une récolte en vrac.

La Récolte
La production reste assez stable depuis 8 semaines avec un rendement compris entre 1,0 -1,2Kg/M²/semaine. (graphique ci-dessous). Nous récoltons 2fois par semaine la même plante.

Nous constatons un diamètre moyen de 28mm et un poids moyen de 12grammes.


Le climat
Avec 10% en plus de lumière par rapport à l’année dernière pendant la même période, nous avons gardé une température moyenne assez élevé à 21.7DegC/24hr. Le graphique ci-dessous (Consignes du climat) montre le réglage pour le climat avec 16°C fixe la nuit et 19,5°C + 2°C le jour, influencé sur les watts.

Pour maîtriser l’augmentation de température et l’humidité dans la serre, la consigne d’aération est toujours 0.5°C plus élevée que la consigne de chauffage.

CO² : 625ppm en journée.
Humidité (DH) – jour 7gm/kg, nuit >2.5gm/kg.

Consignes du climat

L’irrigation (substrat coco)
La stratégie d’arrosage est peu et souvent : 40cc tous les 30Joules ou 15 minutes en journée cyclique avec un EC apport de 3.3ms – 0.5ms.
L’objectif de drain est de 5 ms pour maintenir une bonne qualité de fruit.

Poids des pains sur la balance

Les arrosages démarrent au lever du soleil avec un EC apport de 4.5ms pour maîtriser la turgescence dans la plante avec les pains saturés 1h30 après le lever du soleil. Les arrosages sont arrêtés 30 minutes avant le coucher de soleil. Les arrosages de nuit (3fois) sont régulés afin de ne pas dépasser le seuil de sous saturation et pour gérer au mieux la turgescence dans la plante et assurer une bonne qualité des fruits.

Si on cultivait dans de la laine de roche, il faudrait être plutôt sur des doses de 100cc en saturant le pain 4h après le lever du soleil et en arrêtant 1hr avant le coucher du soleil quand il fait beau, et 2hr en cas de mauvais temps.

Conclusion et Recommandations pour les 2 prochains mois
Les prévisions de météo sur le long terme indiquent une période estivale légèrement plus chaude qu’un été moyen.

Pour préparer au mieux les plantes au passage de l’été, nous allons appliquer une conduite végétative. Pour cela, nous allons humidifier davantage en journée pour garder un DH de 6-7gm dans la serre, arroser souvent et augmenter le nombre de feuilles sur la plante.

La serre sera blanchie avec un produit diffusant et réflectant vers la fin juin quand nous attendons des températures plus élevées. Le blanchiment a pour but de diminuer la quantité de lumière IR et donc diminuer la température dans la serre.

Pour maîtriser au mieux les moyennes températures/24Hr, on risque de ne faire pas tourner le chauffage (rail et grow pipe) pendant la nuit. Il faut assurer une bonne relance en fin de nuit pour faire évacuer l’humidité de la nuit et ventiler à partir de 16°C au lever du soleil, pour diminuer le risque d’avoir du botrytis sur la tige.

Toutes les informations concernant les variétés et leur performance données oralement ou par écrit, par Bayer Group ou l’un de ses employés ou agents, sont données de bonne foi, mais ne doivent pas être considérées comme une représentation par Bayer Group des rendements ou aptitudes des variétés vendues. Ces rendements ou aptitudes peuvent varier en fonction du lieu, des conditions climatiques et autres causes. Bayer Group ne pourra être tenue pour responsable des informations données.

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DR0607TC, La flexibilité d’une récolte en grappe ou en vrac, alliée à la qualité.

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