FULLRED, Plus qu’une tomate rouge !

De Ruiter® présente une nouvelle gamme de variétés, lancée sous la bannière FULLRED ; la couleur des fruits est excellente aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur, ce qui donne une tomate plus attirante.
FULLRED, c'est la promesse d'une tomate De Ruiter® d'un rouge profond à l’intérieur comme à l’extérieur du fruit. Grâce à sa double couleur rouge foncé, cette tomate séduit davantage les consommateurs, que ce soit sur les rayons ou bien tranchée ou hachée sur une assiette, dans une casserole ou dans une salade.

Ben van den Bosch est l’un des sélectionneurs de tomates les plus réputés chez De Ruiter®, il nous en dit plus sur cette nouvelle gamme de produits passionnante.

FULLRED fait partie de la stratégie de De Ruiter en matière de valeur ajoutée ; l'objectif est de mettre sur le marché un portefeuille de variétés de tomates dont la couleur et le goût ont été optimisés, sans pour autant compromettre les caractéristiques pour les cultivateurs producteurs. Ben se souvient : « La sélection en vue d'obtenir une certaine couleur interne est un processus de longue haleine, mais mon but, c'était de produire des tomates que j'aurais moi-même envie de manger, et je cherchais à obtenir une couleur rouge vif à chaque bouchée. En me positionnant en tant que consommateur, je savais dans quelle direction avancer. Le matériel végétal disponible à ce stade correspondait à un type de tomate avec lequel les producteurs n'obtenaient pas de bons résultats, mais notre processus de sélection a finalement réussi à proposer de bonnes variétés aux serristes. C'était un grand bond en avant ! »

Lancement de FULLRED – un produit attractif pour le consommateur, le détaillant et le producteur
Ben poursuit : « Nous lançons actuellement le concept FULLRED, une innovation qui incarne notre capacité à créer des variétés de tomates plus appétissantes qu'aucune autre. Nous mettons ici l'accent sur la couleur, mais il importe de souligner que les variétés que nous développons sous la bannière FULLRED ont aussi un goût excellent !  FULLRED se distingue par sa couleur interne, car celle-ci rehausse l’intensité de la couleur externe tout en rendant le fruit coupé beaucoup plus appétissant ; elle incite à l’acte de réachat, si bien que le consommateur, le détaillant, et en fin de compte le producteur, en tirent aussi bénéfice. »

L'avenir des variétés FULLRED
Ben conclut : « Pour le moment, nous nous concentrons sur le déploiement de FULLRED dans plusieurs segments, dans les tomates en grappes que nous avons en développement et les tomates beef.»

Sur tout le matériel de marketing, nous ajouterons FULLRED à côté du nom de la variété, pour porter cette valeur ajoutée à l'attention de nos clients. Nous les aidons ainsi à faire un choix judicieux pour eux-mêmes, pour leurs acheteurs et pour les consommateurs.

Résultats des panels de consommateurs

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