Helderman kiest weer voor San Siro

In juni vertelde Chris van der Ende, teler bij Kwekerij Helderman, over de overstap naar San Siro als gele paprika op 10 hectare. Inmiddels hebben we een donkere winter (december en januari), een licht voorjaar en een bloedhete zomer achter ons en zijn benieuwd hoe San Siro het heeft gedaan bij Helderman.

Chris: ‘Tot en met juli was het weer prima voor paprika’s, maar in augustus werd het lastig. In juni en juli liep de plantbelasting snel op naar  meer dan 50 vruchten per vierkante meter met een vruchtgewicht van boven de 180 gram. In augustus waren de dagen en nachten heel warm en ondanks dat maakte San Siro gemakkelijk zijn vruchten aan. Misschien wel te makkelijk, want zo werd de plantbelasting hoger (60 vruchten per vierkante meter) en daardoor het vruchtgewicht lager. 95% van de vruchten zat echt op de hoofdtak. Ondanks die hoge plantbelasting toonde San Siro de kracht om door te groeien.’

Chris vervolgt: ‘De kwaliteit is de hele zomer uitstekend geweest. Qua productie benadert San Siro zeker het standaard ras, ook al kunnen we dat niet helemaal vergelijken omdat wij een wat latere zaai hebben. Wij komen iets later op de markt en gaan wat langer door. Dat heeft te maken met de vraag, maar ook met onze andere kas, waarin we rode paprika’s telen. Die teelt wordt vroeg gezaaid. In totaalproductie klasse 1 kunnen wij met San Siro goed mee binnen onze telersorganisatie.’