Productietijger San Siro

Vorig jaar had Kwekerij Helderman – een omvangrijk bedrijf met 13,2 hectare in rode paprika en 10 in geel – een grote proef staan met San Siro. San Siro is de nieuwste gele blokpaprika van De Ruiter. Teler Chris van der Ende vertelt over zijn ervaringen met San Siro.

Bij Helderman werd San Siro dit seizoen op 28 oktober gezaaid (late zaai) en op 14 december geplant. In week 12 werd voor het eerste oogst.

Chris: ‘In de proef van vorig jaar zagen we dat San Siro gelijke tred hield met ons hoofdras. Maar rond juli en augustus ging San Siro echt met sprongen vooruit. San Siro geeft een hogere productie in zowel kilo’s als aantal paprika’s. Ik schat dat dat zo rond de 5% ligt. Dat was voor ons reden genoeg om dit seizoen de hele kas te vullen met San Siro. We zien dat het formaat van de vruchten er in de zomer met kop en schouders bovenuit steekt. San Siro Summer Size!’

Goede zetting, veel groeikracht
‘San Siro doet het heel goed in de zetting. Alles was iets later door de donkere dagen in januari, maar vanaf februari werd het weer beter. De zetting liep goed over; we hebben geen gaten gezien.’

Topkwaliteit
Chris gaat verder: ‘De kwaliteit van San Siro is uitstekend. Wij telen op twee stengels, dan is er wel een risico op lange stelen. Dat is met een andere teeltstrategie misschien te voorkomen, met drie stengels zal je dit waarschijnlijk niet of minder zien. We moeten San Siro natuurlijk nog een beetje leren kennen; een nieuw ras is toch een beetje een puzzel. Maar San Siro heeft een goede groei en zetting, dat zie ik graag.’